RYUDUKI TEPPANでは

4/3㈮、4/4㈯　18：30より桜をモチーフにした特別なイベントを企画しました。

「桜ディナーのお誘い」

春の訪れ、そして刹那の美学。
一斉に咲き誇り、潔く散りゆく桜の「静」と「動」を鉄板の上で表現しました。

旬のサクラマス、瑞々しいホワイトアスパラガスや実エンドウ。そこにフォアグラやトリュフが重なり、味覚の輪郭を鮮やかに彩ります。
主役は、極上の脂を湛えたA5ランク「雪降り和牛」。

【TEPPAN 桜コース】

乾杯　Bollinger Rosé

キャヴィア 活鮑 帆立貝 菜の花

桜マス 国産ホワイトアスパラガス

フォアグラ りんご　カルヴァドスクリーム

実エンドウ 冷製ポタージュ

活伊勢海老 トリュフ

桜のグラニテ

山形県尾花沢 雪降り和牛シャトーブリアン

デザート“SAKURA”　自家製バニラアイス

お1人様￥40,000（税込）

RYUDUKI TEPPANが贈る、わずか2夜限りの美食の饗宴。
五感を震わせる、春の絶景をその一皿に。

お席に限りがございますのでご予約、お問合せはお電話にて。

03-5600-7715