平素は格別のお引き立てを賜り、ありがとうございます。

RYUDUKITEPPANでは7/1より

「Ch.igai Takaha」（シャトー・イガイタカハ）グラスワインフェアを開催します。

ワイナリーオーナー 夫妻、杉本隆英と妻、美代子のこだわりと夢を沢山詰め込み、和テイストの食事に合うよう上品に造り上げられた味わいから 日本の文化「侘び寂び」が感じられると高く評価されています。

日本人の食事に良く合うように 上品なスタイルに仕上げ造られた、家紋ラベルのカリフォルニアワインです。

現在では、 JAL 国際線ファーストクラス、高級ホテル、高級旅館、ミシュラン☆付きレストランなどでオンリストされています。

・2022 MIYA Chardonnay Santa Barbara County 美夜　￥3,500/glass

サンタマリアバレーのシエラマドレヴィンヤードと サンタ・リタ・ヒルズのピークランチヴィンヤードのブレンド。  メイヤーレモンや熟したマンダリンオレンジなどを思わせる果実味、オイリータッチな印象を鉱物的な苦味が引き締めフレンチオーク由来のバニラとシナモンのニュアンスが高級感を演出させます。

・2022 SONO PinotNoir Santa Barbara County 園　￥4,500/glass

サンタバーバラカウンティーの 5 つの偉大なヴィンヤードのピノノワールをブレンド 。

芳醇なミックスベリー、特にキイチゴやスパイスで煮たリンゴのニュアンスや仄かに甘い清涼感。

シナモンやセージ等のスパイス、土っぽいアーシーな香りが複雑味をプラス ハッキリと鮮やかな酸味とシルキータッチなタンニンは⾧く続き、引き締まった官能的なボディを引き立てます。